Siamo orgogliosi di annunciare che il nostro frantoio ha ricevuto una Menzione d’Onore all’8° Concorso Nazionale “IL MASTRO D’ORO” 2026 per il nostro olio extravergine “Trisole”.
Un riconoscimento che premia il lavoro, la dedizione e la passione che mettiamo ogni giorno nella produzione di oli di altissima qualità.
Il Mastro d’Oro è l’unico concorso nazionale interamente dedicato ai frantoiani italiani.
Nato in Puglia per iniziativa di AIFO (Associazione Italiana Frantoiani Oleari) e AFP (Associazione Frantoiani di Puglia), con il patrocinio del MASAF, il premio valorizza la figura del maestro oleario, riconoscendone competenza, esperienza e capacità di trasformare le olive in oli extravergine di eccellenza.
Tutti i campioni vengono valutati alla cieca dal panel ufficiale dell’Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”, riconosciuto dal MASAF e accreditato dal COI (Consiglio Oleicolo Internazionale).
La giuria è composta da assaggiatori professionisti che applicano schede sensoriali standard internazionali, garantendo un giudizio tecnico rigoroso e imparziale.
Ogni edizione prevede più giornate di assaggi, seguite da una cerimonia pubblica di premiazione che coinvolge istituzioni, esperti e operatori del settore.
Vincere o ottenere una menzione al Mastro d’Oro significa entrare in un circuito di eccellenza: il concorso, in pochi anni, si è affermato come un riferimento nazionale per la qualità dell’olio italiano.
Oltre al titolo di Miglior Mastro Oleario d’Italia, vengono assegnati premi regionali, riconoscimenti per i migliori monocultivar e menzioni d’onore per oli che superano soglie alte di qualità sensoriale.
Grazie alla sua formula unica, che mette al centro la professionalità del frantoiano, il Mastro d’Oro è oggi un marchio di merito riconosciuto nel settore: celebra la tradizione, stimola l’innovazione e promuove una sana competizione che spinge i frantoi italiani a migliorare costantemente i propri standard qualitativi.
Questo riconoscimento rappresenta per noi un onore e uno stimolo a continuare sulla strada della qualità, della ricerca e del rispetto per il nostro territorio.
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