Un ulivo millenario accoglie i visitatori all’ingresso del Frantolio D’Amico, simbolo di radici profonde e di una tradizione familiare che si rinnova ogni giorno grazie alla ricerca e all’innovazione.
Guidiamo chi desidera esplorare il mondo dell’olio extravergine di oliva in un percorso esperienziale che racconta ogni fase della produzione: dalla raccolta delle olive alla spremitura, fino all’imbottigliamento.
Durante la visita, mostriamo da vicino i due metodi di estrazione che convivono armoniosamente nel nostro frantoio e danno vita a oli dal carattere unico: delicati, intensi, classici o aromatizzati.
Un’esperienza sensoriale che unisce cultura, tecnologia e autenticità pugliese, invitando il visitatore a scoprire l’essenza del nostro lavoro: la cura di ogni dettaglio.




Scopri il cuore pulsante della nostra azienda attraverso un’esperienza immersiva tra ulivi secolari, saperi antichi e innovazione tecnologica.
Prenota il tuo tour guidato per assistere da vicino alle fasi di estrazione, conoscere i segreti dell’olio extravergine di oliva e vivere un’esperienza unica che ti farà riscoprire il gusto autentico della Puglia.
Non puoi raggiungerci di persona?
Partecipa al nostro tour virtuale e lasciati guidare in un viaggio digitale alla scoperta del nostro frantoio, della nostra storia e delle tecniche che rendono il nostro olio tra i più premiati d’Italia.
Il percorso si conclude con una degustazione sensoriale pensata per chi vuole conoscere davvero l’olio extravergine di oliva.
In tre sale diverse, ognuna con una propria atmosfera, i visitatori imparano a riconoscere profumi, sfumature e caratteristiche organolettiche dell’olio, guidati dai nostri esperti.
Un momento conviviale e formativo che lascia un ricordo indelebile: il sapore autentico della Puglia racchiuso in una goccia d’olio.







Le nostre degustazioni nascono come un viaggio nel gusto e nella convivialità pugliese, dove l’olio extravergine d’oliva è il protagonista assoluto, ma può accompagnarsi, su richiesta, a una selezione di vini della nostra azienda vitivinicola Terrabona, per completare l’esperienza e raccontare la stessa terra da un’altra prospettiva.
Ogni degustazione è pensata come un momento da vivere lentamente, tra profumi, aromi e racconti di tradizione.
Un’occasione per conoscere da vicino il nostro lavoro, scoprire le sfumature dell’olio e del vino, e lasciarsi guidare in un percorso che unisce cultura, natura e autenticità pugliese.
Un’esperienza che parla di territorio, di passione e di quella cura artigianale che da sempre contraddistingue il Frantolio D’Amico.
Durante l’esperienza in azienda potrete visitare:
Avrete la possibiltà di partecipare ad una degustazione guidata da un esperto assaggiatore di ollo, il quale vi splegherà come riconoscere ed apprezzare un buon olio extra vergine di olva. Proverete le nostre diverse tipologie di olio abbinandole a pane, friselline e pomodorini, come da tradizione.
In fine sarà possibile testare anche la nostra linea cosmesi a base di olio extra vergine di oliva Trisole.
La prenotazione è obbligatoria.