L’olio pugliese IGP (Indicazione Geografica Protetta) rappresenta una garanzia di qualità e autenticità per chi sceglie di portare in tavola un prodotto legato al territorio. Il marchio IGP certifica infatti che l’olio extravergine proviene da uliveti pugliesi e che rispetta standard rigorosi di produzione e tracciabilità, offrendo al consumatore un alimento genuino e sicuro. Il simbolo ufficiale dell’olio IGP Puglia raffigura un’antica moneta di epoca romana coniata a Taranto: intorno si distinguono foglie e rami d’ulivo, mentre al centro appare una fanciulla adagiata che regge un ramo d’ulivo, accanto a una ruota che richiama l’Apulia. Questo emblema racchiude storia, cultura e tradizione, diventando sinonimo di eccellenza olearia. Scegliere un olio con marchio IGP significa valorizzare la filiera corta, sostenere l’agricoltura pugliese e gustare un extravergine che porta con sé il sapore autentico della Puglia, terra degli ulivi e delle migliori tradizioni mediterranee.
CERTIFICATO VEGANOK VEGANOK non è soltanto una semplice certificazione, ma il primo e unico marchio di garanzia Etica dedicato ai prodotti vegan nato in Italia. Questo standard riconosciuto a livello
CERTIFICATO BIOAGRICERT La certificazione di agricoltura biologica rappresenta una garanzia fondamentale per chi desidera portare in tavola prodotti sani, sicuri e rispettosi dell’ambiente. Questo riconoscimento non riguarda solo le coltivazioni,
MEMBRO DELLA “STRADA DELL’OLIO” La Strada dell’Olio Extravergine di Oliva DOP Collina di Brindisi rappresenta l’eccellenza olearia pugliese, espressione autentica di produttori che custodiscono una delle tradizioni più prestigiose d’Italia.
MASSERIA DIDATTICA Le masserie didattiche in Puglia rappresentano un modello innovativo di multifunzionalità rurale, dove la pratica agricola assume un valore pedagogico e culturale. Attraverso attività esperienziali rivolte a bambini,